広島のタウン誌『Wink』では毎号、広島に生きる人々が暮らしの中から見つけたヒントを、多ジャンルの”ひきだし”的コラムとして紹介しています。 4月号のテーマは、「広島 郷土の味」。
春の訪れを感じながらも、まだ鍋が恋しくなる季節。そんなときに読みたいのが、今月号の郷土の味コラムです。
『Wink』4月号のコラムでは、広島人の目線から「ねぎ」の魅力を丁寧に解説。鍋料理をより豊かに楽しみたい方、地元・広島の食文化をあらためて見直したい方にとって、日々の暮らしにプラスできるヒントが詰まった一冊です。
ぜひ、ご覧ください。
