今年最後の定植をしました。

　令和6年11月29日、西城土耕ねぎの「雪の下」ねぎの定植を行いました。厳寒の地、庄原市西城町の増田屋では、雪の下で静かに越冬する特別なねぎづくりが始まりました。これから降り積もる雪に覆われた苗は、一見枯れたように見えますが、実は生命力に満ちています。春の訪れと共に雪解けを待ち、力強く再生するこのねぎは、まさに「再起」と「生命力」の象徴。令和7年4月中旬から下旬に出荷予定の「雪の下」ねぎにどうぞご期待ください。