増田屋とは
ねぎ1本から育む食卓の輪
増田屋は、庄原市西城町にある小さな店です。ハウスでは、西城土耕ねぎを育てています。四季折々で、仲間と集う楽しい食卓に彩りを添えたいと考え、食卓の名脇役でもあるネギの栽培をはじめました。
増田屋は交わる集いの場
増田屋は、実家の屋号です。祖母の代までは、食料品店を営んでいて、みんなから「増田屋さん」と呼ばれて親しまれてきました。「増」「田」「屋」は、どの文字にも変わる場所あります。この交わりの場＝仲間集う食卓のことです。増田屋は、四季を通じて人が集うための楽しい食卓を提案していきます。
宮本雅幸（みやもと まさゆき）
庄原市西城町出身。庄原市役所に28年、勤務。市内の農家さんたちがイノシシ被害に悩み、相談を受けたことがきっかけで、狩猟免許を取得し、自らがハンターとなる。翌年、家業を継いで農家に転身。何事も始めると夢中になる性格で、市役所勤務時代から約10年かけて水田を土耕のネギに転換した。加工品開発にもハマり、製造販売所を開設し、ねぎキムチをヒットさせた。仲間、人と集うことが大好きで、イベントや直売所でお客様と会えるのを楽しみに、汗を流している。
会社概要
| 屋号 | 増田屋 |
| 所在地 | 〒729-5721 広島県庄原市西城町八鳥566-1 |
| 代表 | 宮本雅幸 |
| 設立 | 2021年4月 |
| 事業内容 | 青ネギの生産、販売 キムチ、ソース等加工品の製造、販売 ジビエ肉の販売 |
| 増田屋本舗の営業時間 | 10:00〜17:00 日曜のみ営業 |