グリーンソースがアクセント!いつもとひと味違うハンバーグ
今日は、庄原さとやま留学生のたけひろさんに、イノシシのミンチ肉を使ったハンバーグを作っていただきました。
玉ねぎのところを西城土耕ねぎに置き換え、ハンバーグソースには西城土耕ねぎのグリーンソースを使用した、増田屋ならではのアレンジレシピです。
たけひろさんのコメント
「イノシシ肉の肉肉しい旨味と、ねぎの香ばしさが相性抜群のハンバーグに仕上がりました。そして、グリーンソースがアクセントに!いつもとはひと味違うハンバーグ、ぜひお試しください。」
このレシピのポイント
イノシシ肉の力強い旨味を堪能
玉ねぎの代わりに西城土耕ねぎを使用
グリーンソースが味の決め手
ねぎの香ばしさが肉の旨味を引き立てる
いつものハンバーグとはひと味違う味わい
使用した商品
イノシシのミンチ肉
西城土耕ねぎ
西城土耕ねぎのグリーンソース
ジビエの力強さと西城土耕ねぎの風味、そしてグリーンソースの爽やかさが絶妙にマッチした、特別なハンバーグ。ぜひ、お試しください!
